以广东料理为基础，由从中国当地聘请的厨师制作的正宗中国料理。 “蓬莱总馆”源自以肉包和烧麦为人所熟知的蓬莱。在本馆迎来创立70周年之际，推出了丰富多样的菜单，有正宗中华套餐、品种多样的西式自助餐、特色料理等。推荐可按照自己的喜欢点餐的点餐式西式自助餐。备有大型、小型宴席。也提供打包服务。